Ингредиенты

Масло сливочное — 40 граммов
Манка сухая — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 штука
Соль — 1 щепотка
Сода — 1 щепотка
Сахар — 1 ч.л.
Слива — 6 штук(и)
Сахар — 6 кусочков
ОсновнойТворог — 200 граммов
Для соусаСок апельсиновый — 100 миллилитров
Мед — 1 ст.л.
Сливочное масло — 10 граммов
Мак — 1 ч.л.

  • Количество порций: 3
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Температура подачи: Теплое блюдо
  • Тип обработки: Варка
  • Кухня: Европейская
  • Повод: Повседневный
  • Сезон: лето

Творог растираем с маслом и яйцом. Подмешиваем манку, муку, соль, сахар и соду. Влажными руками делим тесто на шесть комочков. В каждом делаем пальцами углубление, вкладываем сливу, а вместо косточки помещаем кусочек сахара. Обминаем тесто, обваливаем в муке. Варим при едва заметном кипении в подсоленной воде в течение 12–15 минут. За это время готовим соус. Разогреваем в сотейнике сок, высыпаем заранее запаренный кипятком мак (без воды), даем покипеть, добавляем мед и снимаем с огня. Вмешиваем масло.

Источник: wday.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.