Ингредиенты

Мед (жидкий) — 200 граммов
Мед (засахаренный) — 200 граммов
Смородина черная — 400 граммов
Лепестки лаванды (сушеный) — 2 ст.л.

  • Количество порций: 12

Оригинально – это не банально. Крем-мед с лавандой и черной смородиной не только лакомый десерт, но и прекрасная «таблетка» при простуде и бессоннице.

Метод:

Цветки сушеной лаванды прокалить на сухой сковороде.

Черную смородину обобрать от веточек, ягоды промыть, взбить и протереть через мелкое сито.

Черносмородиновое пюре прогреть до кипения и уварить, чтобы жидкость ушла на одну треть.  

В глубокой кастрюле соединить оба вида меда и взбить миксером до побеления, затем добавить ягодное пюре и цветы лаванды – снова взбить на высоких оборотах.

Взбитый мед с лавандой и черной смородиной разложить в сухие стерильные емкости. Хранить в холоде.   

 

Источник: wday.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.