Ингредиенты

Кофе (зерна) — 1 ст.л.
Вода (чистая) — 30 миллилитров
Молоко — 30 миллилитров
Шоколад горький — 30 граммов
Корица (на кончике ножа) — Перец (чипотле, на кончике ножа) —

  • Количество порций: 1
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Сезон: зима

А это способ согреться без крепкого градуса. За «жгучесть» этого рецепта отвечает остринка мексиканского перца чипотле и бархатный вкус горького шоколада. Нетривиально, но согревающее и бодряще! 

Метод:

Кофейные зерна смолоть в кофемолке. 

Прогреть в турке молотый кофе с корицей и перцем чипотле, влить порцию чистой воды и варить напиток, постепенно нагревая до первых пузырьков кипения.

Горький шоколад натереть на средней терке, немного отложить для подачи.

Молоко нагреть, добавить шоколадную стружку.

Чашку для подачи кофе прогреть, влить сваренный кофе, добавить молоко, украсить стружкой шоколада и немедленно подавать.

Источник: wday.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.